{"id":1257469,"date":"2023-10-03T17:55:36","date_gmt":"2023-10-03T23:55:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.acapulcopress.com\/?p=1257469"},"modified":"2023-10-03T17:55:36","modified_gmt":"2023-10-03T23:55:36","slug":"cafe-cuando-es-demasiado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.acapulcopress.com\/index.php\/2023\/10\/03\/cafe-cuando-es-demasiado\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 | \u00bfCu\u00e1ndo es ‘demasiado’?"},"content":{"rendered":"

\u00bb\u00a0 Alice<\/strong>\u00a0 | Callahan<\/strong>
\nNUEVA YORK * Octubre 3, 2023.
\n) The New York Times<\/em><\/p>\n

El caf\u00e9 puede ser muchas cosas: un ritual matutino, una tradici\u00f3n cultural, un truco para mejorar la productividad e incluso una bebida saludable. Por ejemplo, los estudios sugieren que quienes beben caf\u00e9 viven m\u00e1s tiempo y tienen menos riesgo de padecer diabetes tipo 2, Parkinson, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n

\u201cEn general, el caf\u00e9 es m\u00e1s bueno que malo\u201d, asever\u00f3 Rob van Dam, profesor de Ciencias del Ejercicio y Nutrici\u00f3n de la Facultad de Salud P\u00fablica del Instituto Milken de la Universidad George Washington. No obstante, entre la infusi\u00f3n del desayuno, el caf\u00e9 con leche del almuerzo y el expreso de la tarde, \u00bfes posible beber demasiado caf\u00e9? Y si es as\u00ed, \u00bfc\u00f3mo saberlo?<\/p>\n

Les pedimos a los expertos que nos dijeran la verdad sin filtros.<\/p>\n

Las consecuencias de excederse<\/strong><\/p>\n

El caf\u00e9 contiene miles de compuestos qu\u00edmicos, muchos de los cuales influyen en la salud, afirm\u00f3 Marilyn Cornelis, profesora adjunta de Medicina Preventiva de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern.<\/p>\n

No obstante, el caf\u00e9 tambi\u00e9n es la mayor fuente de cafe\u00edna para la poblaci\u00f3n estadounidense y de ah\u00ed proceden la mayor\u00eda de los riesgos asociados a su consumo, explic\u00f3 Cornelis.<\/p>\n

Tomar demasiada cafe\u00edna puede provocar taquicardia, nerviosismo, ansiedad, n\u00e1useas o problemas para conciliar el sue\u00f1o, seg\u00fan Jennifer Temple, profesora de Ciencias del Ejercicio y Nutrici\u00f3n de la Universidad de Buffalo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n provoca dolores de cabeza, reflujo \u00e1cido y, en dosis suficientemente altas, incluso temblores o v\u00f3mitos, seg\u00fan Adrienne Hughes, toxic\u00f3loga m\u00e9dica y profesora adjunta de Medicina de Urgencias en la Universidad de Salud y Ciencias de Oreg\u00f3n.<\/p>\n

Sin embargo, \u201cla respuesta que tiene la mayor\u00eda de la gente a esta sustancia est\u00e1 bien adecuada\u201d, se\u00f1al\u00f3 Cornelis, y cuando empiezan a presentar s\u00edntomas de haber consumido demasiada cafe\u00edna, aunque sean leves, reducen la cantidad.<\/p>\n

Por lo tanto, es raro que el consumo de caf\u00e9 produzca efectos secundarios peligrosos, dijo Hughes, y a\u00f1adi\u00f3 que las sobredosis suelen deberse a la ingesta de demasiada cafe\u00edna en formas concentradas, como polvos o suplementos y en un periodo breve. En la mayor\u00eda de los casos, ser\u00eda necesario consumir al menos 10.000 miligramos de cafe\u00edna (o el equivalente a unas 50 a 100 tazas de caf\u00e9, dependiendo de su concentraci\u00f3n) para que sea potencialmente mortal, dijo Hughes.<\/p>\n

La cafe\u00edna puede provocar un aumento a corto plazo de la presi\u00f3n arterial y la frecuencia cardiaca, sobre todo si no se consume con regularidad, pero esto no suele ser perjudicial. Los estudios demuestran que el consumo habitual de caf\u00e9 no eleva la presi\u00f3n arterial ni el riesgo de ritmo cardiaco anormal a largo plazo.<\/p>\n

Dicho esto, si eres propenso a tener ritmos cardiacos anormales, o si notas palpitaciones despu\u00e9s de tomar cafe\u00edna, tal vez seas m\u00e1s sensible a sus efectos y no deber\u00edas consumir m\u00e1s de lo que est\u00e1s acostumbrado, o ingerir grandes dosis de fuentes concentradas, como suplementos o tragos de bebidas energ\u00e9ticas, recomend\u00f3 Hughes.<\/p>\n

Adem\u00e1s, consumir demasiada cafe\u00edna durante el embarazo se asocia a un mayor riesgo de aborto, seg\u00fan Van Dam.<\/p>\n

Conocer los l\u00edmites
\n<\/strong>
\nSeg\u00fan la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por su sigla en ingl\u00e9s), la mayor\u00eda de los adultos pueden consumir sin problemas 400 miligramos de cafe\u00edna al d\u00eda, es decir, la cantidad que contienen cuatro tazas de 236 mililitros de caf\u00e9 preparado o seis caf\u00e9s expresos. Si est\u00e1s embarazada, el Colegio Americano de Obstetras y Ginec\u00f3logos recomienda no superar los 200 miligramos.<\/p>\n

Ten en cuenta que el tama\u00f1o de las tazas y la intensidad del caf\u00e9 var\u00edan. Una taza normal de ocho onzas, 236 mililitros, contiene entre 80 y 100 miligramos, seg\u00fan la FDA; sin embargo, en Starbucks, un vaso \u201calto\u201d (de 354 mililitros) de tueste medio contiene unos 235 miligramos de cafe\u00edna, m\u00e1s o menos la misma cantidad que un caf\u00e9 expreso triple.<\/p>\n

La cafe\u00edna tambi\u00e9n puede encontrarse en algunos t\u00e9s, refrescos, chocolates oscuros, medicamentos para el dolor de cabeza y algunos suplementos energ\u00e9ticos y deportivos.<\/p>\n

Dicho esto, la recomendaci\u00f3n de los 400 miligramos es razonable para la mayor\u00eda de los \"\"adultos, se\u00f1al\u00f3 Van Dam. Tambi\u00e9n se ajusta a las investigaciones sobre la cantidad que se debe consumir para obtener beneficios para la salud y evitar efectos secundarios desagradables. De dos a cuatro tazas al d\u00eda es \u201cuna especie de punto \u00f3ptimo\u201d, dijo.<\/p>\n

No obstante, las personas metabolizan la cafe\u00edna a ritmos diferentes, seg\u00fan Van Dam; 400 miligramos pueden parecer demasiado para algunos, mientras que otros pueden consumir m\u00e1s sin efectos secundarios.<\/p>\n

Cornelis explic\u00f3 que, seg\u00fan la gen\u00e9tica de cada persona, eliminar de la sangre la mitad de una dosis de cafe\u00edna tarda entre dos y diez horas. Si te encuentras en el extremo m\u00e1s alejado de ese espectro, un caf\u00e9 expreso a media tarde puede ocasionarte problemas para dormir, mientras que, si metabolizas la cafe\u00edna con m\u00e1s rapidez, tal vez no te afecte.<\/p>\n

Fumar tabaco tambi\u00e9n acelera considerablemente el metabolismo de la cafe\u00edna, por lo que quiz\u00e1 los fumadores necesiten consumir m\u00e1s cafe\u00edna para sentirse alerta; por otro lado, estar embarazada o tomar anticonceptivos orales puede ralentizarlo, afirm\u00f3 Van Dam.<\/p>\n

En definitiva, \u201ctienes que escuchar a tu cuerpo\u201d, concluy\u00f3 Temple. \u201cSi empiezas a sentir n\u00e1useas, nerviosismo o ansiedad, tal vez debas reducir su consumo\u201d, dijo. \u201cSi te afecta para conciliar el sue\u00f1o, red\u00facelo\u201d.<\/p>\n

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